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從酒店營銷談體驗(yàn)營銷
發(fā)布日期:2015-07-30
我們正在由功能時代走向體驗(yàn)時代。這意味著什么呢?意味著人們不再滿足于產(chǎn)品與服務(wù)的基本功能,開始追求極致化的客戶體驗(yàn)。再說白一點(diǎn),人們想要“哇,真不錯哎!”這樣的感覺。對于我們做會議的人來說,客戶體驗(yàn)就是“會議體驗(yàn)”,就是讓人們在會議過程中獲得愉悅的感受。我們絕大多數(shù)的會議都是在酒店舉行的,會議體驗(yàn)自然也主要來源于這里。
  
  體驗(yàn)專家說,客戶體驗(yàn)決定著回頭率,決定著企業(yè)市場競爭能力的強(qiáng)弱。
  
  酒店給人們帶來的會議體驗(yàn)到底如何呢?
  
  小時候,家里窮,別說住過大酒店,就連酒店的大門都沒敢進(jìn)去過。改革開放不久,我們家鄉(xiāng)開了一家合資酒店。一個同學(xué)神神秘秘地跟我說,那家酒店檔次可高了,連服務(wù)員都是進(jìn)口的,人家服務(wù)員的微笑,要笑成一條直線,訓(xùn)練的時候得拿繩子量。我想象不來笑成一條直線是什么樣子,但大酒店傳說中的高端化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的樣子,的確在我的腦海里留下了深刻的印象,F(xiàn)在想想,改革開放幾十年來,酒店業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)方面,確實(shí)給我們這個規(guī)范化服務(wù)意識淡薄的國家樹立了很好的榜樣。即使到現(xiàn)在,酒店業(yè)提供的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),仍然受到各方的推崇。根據(jù)美國弗雷斯特2011第四季度《北美科技消費(fèi)客戶體驗(yàn)網(wǎng)上調(diào)查》的結(jié)果,酒店業(yè)在各大行業(yè)客戶體驗(yàn)指數(shù)分值的排名中位列第二,應(yīng)該說是很高的。
  
  只說好聽的是不夠的。酒店業(yè)的成功主要體現(xiàn)在短缺經(jīng)濟(jì)時代,有豪華的酒店住著,有周到的服務(wù)跟著,人們就會很滿意?扇缃竦那闆r不同了,我們正在進(jìn)入體驗(yàn)時代,而體驗(yàn)時代需要的更多的是個性化、極致化的體驗(yàn),而這些與標(biāo)準(zhǔn)化的或者說僵化的服務(wù)模式明顯有矛盾。如果說酒店提供的規(guī)范化服務(wù)對于如今的商務(wù)散客還能夠勉強(qiáng)應(yīng)付的話,那么對于本來就充滿變化的會議團(tuán)隊來說,要創(chuàng)造愉悅的會議體驗(yàn),原有的那套東西需要改進(jìn)的地方就太多了。
  
  會議酒店的市場營銷“銷”什么?“銷”那些與別家相同的客房、會議室和會議服務(wù)嗎?你還在向會議策劃人滔滔不絕地講述你的客房面積遠(yuǎn)超鄰家而且價格還低很多嗎?暫停一下吧。如果不去關(guān)注那些能夠給會議團(tuán)隊帶來愉悅體驗(yàn)的東西,而只是在一些無關(guān)痛癢的問題上大做文章,是不可能在體驗(yàn)時代的市場競爭中取得成功的。
  
  酒店會議體驗(yàn)至少可以從以下四個層次來構(gòu)建:
  
  一是流程體驗(yàn):
  
  你的線上線下流程是否全面而通暢?從接觸、預(yù)定,到現(xiàn)場執(zhí)行、會后結(jié)算、跟蹤服務(wù),客戶對你的流程是基本滿意,還是感覺很爽呢?
  
  對于在流程上有特別需求的客戶你有預(yù)案嗎?
  
  二是現(xiàn)場體驗(yàn):
  
  WiFi都會有的,但你的WiFi能夠支持會議團(tuán)隊流暢使用嗎?對于有特殊網(wǎng)絡(luò)需求的會議,你能提供必要的支持嗎?哪怕是收取合理的費(fèi)用呢?
  
  投影儀的亮度、投影屏幕的大小是否足夠?后排的人能看得很清楚嗎?你的投影儀不會是10年前的吧?如果真的是,那你就找到了你們酒店會議業(yè)務(wù)增長不快的真正原因了。
  
  麥克風(fēng)與音響的質(zhì)量如何?不會嗡嗡作響或者有回音吧?你不會把三流的地攤貨放在會議室的演講臺上吧?
  
  能不能提供一個面積大一些的舞臺,以便讓演講人在舞臺上來回走動,或者可以讓他們在舞臺上舉行一些必要的活動?記住,舞臺的臺階一定要大小高低都合適,千萬不要讓年長的嘉賓在上下舞臺的時候摔倒啊。
  
  室內(nèi)的溫度可以調(diào)節(jié)吧?這要求不算高。
  
  燈光最好也能調(diào)節(jié),尤其是舞臺上方的那一部分。
  
  你的椅子坐起來舒服吧?你自己在那里坐上半天就清楚了。符合人體工程學(xué)的要求可能有些高,但起碼不要讓客人在坐著的時候,只有椅背上方的一點(diǎn)點(diǎn)能和人的后背接觸上。還有,趕緊把罩在椅子上的那層劣質(zhì)的化纖套子扔掉吧,因?yàn)楹芏嗳艘簧凶钽懶牡撵o電刺激經(jīng)歷就來源于那里。
  
  舞臺的位置最好能夠調(diào)整,因?yàn)轶w驗(yàn)型會議要求演講人與聽者之間的距離盡可能要近些,以便于互動與交流。
  
  最好把會議室門外的茶歇區(qū)搞大一點(diǎn),不要以為那是浪費(fèi)。
  
  三是定制化體驗(yàn):
  
  如果會議團(tuán)隊希望在餐飲、住宿、會議、接待、娛樂等方面進(jìn)行定制化安排,你有相應(yīng)的服務(wù)方案嗎?
  
  如果參會者提出了個性化的需求,你的回答還是“NO”嗎?他的要求可能是枕頭的高度、被子的厚度、熱水的溫度等等。
  
  四是外延性體驗(yàn):
  
  對于外地過來的參會者,你能在酒店周邊乃至整個城市范圍內(nèi),為他們提供吃住行游購?qiáng)史矫娴谋憷麊?有沒有系統(tǒng)性的服務(wù)方案?
  
  你與當(dāng)?shù)氐恼块T、行業(yè)組織、知名企業(yè)等有沒有更多的聯(lián)系?能不能通過你的努力為會議團(tuán)隊爭取一些幫助或額外的福利?
  
  體驗(yàn)是什么呢?體驗(yàn)就是一種感覺,讓人感覺很舒服。如果你能夠讓你的會議客人得到其他酒店、會議中心很難得到的舒服的感覺,不用說很多,你的營銷就已經(jīng)成功了,因?yàn)槊總人手里的自媒體早已經(jīng)開始工作了
 
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